Doğu Karadeniz'in Zengin Çay Mirası
Çay, Doğu Karadeniz'in geleneksel tarımının ve kültürünün en önemli parçasıdır. Rize'de çayın tarihçesi bir asırdan daha uzundur ve bu dönemde çay, bölgenin ekonomisinin ve sosyal yaşantısının merkezi haline gelmiştir.
Rize'nin engebeli topografyası, yüksek yağış miktarı ve uygun iklimi çayın yetiştirilmesi için ideal koşullar oluşturmuştur. Her yıl milyonlarca ton çay yaprakları bu topraklardan hasat edilmektedir. Türkiye'nin çayının büyük kısmı Rize'de üretilmektedir.
Her yıl Rize'de düzenlenen Çay Festivali, çay kültürünün en güzel örneklerinden biridir. Bu festivalde çiftçiler, ticari işletmeler ve çay sevenleri bir araya gelir ve çayın önemini vurgulayan etkinliklere katılırlar.
Doğu Karadeniz'de çay, sadece bir içecek değil, bir yaşam tarzıdır. Sabahtan akşama kadar çay içme geleneği, sosyal ilişkilerin kurulmasında ve güçlendirilmesinde önemli bir rol oynar. Konuklar için ilk sunulan şey çaydır ve çay servisi, misafirperverliğin bir göstergesidir.
100 yıldan fazla çay üretim geçmişi
Doğu Karadeniz'in eşsiz iklimi ve toprakları
Çayın sosyal ve kültürel önemi